I granchi sono un gruppo di crostacei appartenenti all'ordine Decapoda. Questo ordine comprende circa 15.000 specie, tra cui gamberi e scampi.
I granchi sono una parte fondamentale dei loro ecosistemi, sia per essere grandi consumatori, sia per essere la preda preferita di molti carnivori acquatici. Inoltre, come vedremo, alcuni sono fondamentali per il riciclaggio della materia organica. Ma, cosa mangiano i granchi? Esattamente? Ve lo raccontiamo in questo articolo di Better-Pets.net.
Caratteristiche dei granchi
Queste sono le caratteristiche principali dei granchi:
- Tagmas: il suo corpo è diviso in cefalotorace, che comprende la testa e parte del torace, e pleone, che è ciò che è comunemente noto come "coda". Tuttavia, quest'ultimo può essere notevolmente ridotto.
- Esoscheletro: i granchi sono animali dotati di esoscheletri. È uno scheletro esterno composto da chitina. Inoltre, può avere carbonato di calcio ed essere molto duro, formando una specie di guscio.
- Modificare: con la crescita, l'esoscheletro "è troppo piccolo per loro". Per questo motivo, come il resto degli artropodi, si staccano da esso e ne formano uno nuovo.
- zampe: come tutti i decapodi, i granchi hanno 10 paia di zampe. Nel cefalotorace presentano 5 paia. I primi li usano nel cibo e gli altri sono locomotive, cioè li usano per camminare. Nel pleon hanno altre 5 paia di zampe che usano per nuotare.
- pinzette: questi animali hanno solitamente un paio di zampe trasformate in tenaglie. Questi hanno una funzione difensiva e alimentare. Normalmente sono più piccoli nelle femmine.
- Scambio di gas tegumentario: i granchi hanno branchie associate alla base delle zampe, sebbene protette dall'esoscheletro.
- Mulino gastrico: è lo stomaco dei granchi. Queste sono strutture che macinano e setacciano il cibo. Tra le caratteristiche dei granchi, questa è la più importante per capire la loro dieta.
- SensiI granchi hanno occhi composti sessili o su un peduncolo mobile. Hanno anche appendici sensibili e due paia di antenne, grazie alle quali percepiscono il loro ambiente.
- Riproduzione ovipara: questi animali si riproducono deponendo uova. La femmina li trasporta e li incuba fino alla schiusa.
- Sviluppo indiretto: dall'uovo nasce una larva detta "nauplius", che ha vita planctonica. Questa larva subisce un processo di metamorfosi fino a diventare l'adulto che tutti conosciamo.
- Habitat bentonicoo: salvo eccezioni, i granchi vivono sui fondali dei fiumi o sui fondali marini. Questa caratteristica può darci un indizio su cosa mangiano i granchi.

Cosa mangiano i gamberi?
Chiamiamo le famiglie Astacidae, Parastacidae e Cambaridae gamberi. Questi crostacei vivono sul fondo di fiumi e altri corpi d'acqua dolce, dove si nascondono dai predatori come i mustelidi.
La dieta dei gamberi comprende tutti i tipi di materia organica presente nel letto. Sono animali onnivori e possono mangiare alghe, piccoli invertebrati, pesci e persino carogne. Per questo motivo sono molto importanti nel riciclaggio dei cadaveri che vanno a letto, evitandone l'accumulo.
Esempi di gamberi di fiume
Ecco alcuni esempi di gamberi di fiume:
- gambero europeo (Austropotamobius pallipes)
- granchio rosso americano (Procambarus clarkii)
Cosa mangiano i granchi di mare?
I granchi di mare sono un gruppo molto diversificato di crostacei. In esso possiamo trovare molti tipi di granchi, come gli eremiti (Paguroidea), le aragoste (Palinuridae) e la maggior parte dei brachyuros (Brachyura).
Rispondere a ciò che mangiano i granchi di mare non è facile, dal momento che nutrire questi animali dipende dalla specie, dal suo habitat e dal suo modo di vivere. Pertanto, divideremo i granchi di mare in diversi tipi in base alla loro dieta:
- Granchi di mare carnivori
- Granchi di mare erbivori
- Granchi di mare onnivori
Granchi di mare carnivori
I granchi carnivori sono normalmente bentonici. Così, Si nutrono di animali che vivono sul fondo del mare, come piccoli crostacei e molluschi. Tuttavia, è vero che alcuni possono occasionalmente mangiare alghe.
Ecco alcuni esempi di granchi carnivori:
- Granchio (Cancro pagurus)
- Granchio delle nevi blu (Chionoecetes opilio)
Granchi di mare erbivori
Questi animali marini si nutrono principalmente di foglie e germogli di piante, sia marina che costiera. Questi includono alghe, fanerogame e mangrovie. Tuttavia, per integrare la loro dieta possono mangiare piccoli invertebrati in quantità molto ridotte.
Un esempio di granchio di mare erbivoro è il granchio delle mangrovie (Arato pisonii). È un granchio degli alberi, motivo per cui alcuni autori lo considerano semi-terrestre.
Granchi di mare onnivori
I granchi onnivori hanno una dieta molto varia, che consente loro di adattarsi molto bene a diversi ecosistemi. Tra la dieta dei granchi appartenenti a questo gruppo possiamo trovare piccoli invertebrati, alghe e persino carogne.
Alcuni esempi di granchi di mare onnivori sono:
- granchio blu (Callinectes sapidus)
- Granchio al cocco (Birgus latro)

Cosa mangiano i granchi di terra?
I granchi di terra sono quelli che trascorrono gran parte del loro ciclo vitale fuori dall'acqua. Tuttavia, le loro larve sono acquatiche e le femmine tornano in mare per deporre le uova. Inoltre, hanno bisogno di vivere in zone umide per mantenere idratate le branchie.
I granchi di terra sono generalmente animali erbivori. La sua dieta è a base di frutta e foglie. Tuttavia, spesso si nutrono anche di carogne e piccoli invertebrati.
Esempi di granchi di terra
Ecco alcuni esempi di granchi di terra:
- Granchio di terra rossa (Gecarcinus lateralis)
- Granchio di terra blu (Cardisoma di Guanhumi)
Cosa mangiano i granchi d'acquario?
I granchi sono animali che devono vivere in libertà e all'interno del loro ecosistema, non in un acquario. Tuttavia, per vari motivi, a volte siamo costretti a prenderci cura di un granchio che non possiamo riportare a casa. Se questo è il tuo caso e ti stai chiedendo cosa mangiano i granchi d'acquario, ti daremo alcuni indizi.
La dieta dei granchi d'acquario dipende dal loro habitat, stile di vita e specie. Il meglio è impara molto bene sulla loro dieta naturale e cerca di imitarla. Solo così potremo garantirne la corretta alimentazione. Se ci sono ancora dubbi, è molto importante rivolgersi a un professionista che possa consigliarci.
Esempi di granchi d'acquario
Alcuni esempi di granchi ampiamente utilizzati negli acquari sono:
- Granchio violinista europeo (Uca tangeri): è un crostaceo semiterrestre. È onnivoro e si nutre principalmente di sedimenti ricchi di sostanze nutritive, come le microalghe. Nella loro dieta si trovano anche piante palustri, rifiuti e carogne.
- Granchio di terra rossa (Neosarmatium meinerti): è un granchio d'acqua salata, arboricolo allo stadio adulto, è anche onnivoro, anche se si nutre principalmente di foglie e germogli di mangrovia. Può anche mangiare lettiera, alghe e piccoli invertebrati.
- Granchio arcobaleno (Cardisoma armato): è un granchio di terra che si nutre principalmente di foglie, frutti, fiori, coleotteri e altri insetti.
- granchio panteraParathelphusa pantherina): è un crostaceo d'acqua dolce e, quindi, un onnivoro generalista.
Se vuoi leggere più articoli simili a Cosa mangiano i granchi?, ti consigliamo di entrare nella nostra sezione sulle diete equilibrate.
Bibliografia- Hickman, C.P. et al (2009). Principi completi di zoologia. McGraw Hill, Madrid.
- Falciai, L. & Minervini, R. (1995): Guida ai crostacei decapodi d'Europa. Omega.
- Martin, J.W. & Davis, G.E. (2001): Una classificazione aggiornata dei recenti Crostacei. Museo di Storia Naturale della Contea di Los Angeles. serie scientifica 39.
- Moreno-Casasola P. (Ed.) 2006. Dintorni di Veracruz: la costa di La Mancha. Institute of Ecology, A.C., Xalapa, Ver. México, 576 pp. Capistrán, A., Utrera, M. E.
- Wolfrath, B. (1992). Esperimenti sul campo sull'alimentazione del granchio violinista europeo Uca tangeri. Marine Ecology Progress Serie 90: 39-43.
- Dahdouh-Guebas, F. et al. (1997). Preferenze alimentari di Neosarmatium meinerti de Man (Decapoda: Sesarminae) e il suo possibile effetto sulla rigenerazione delle mangrovie. Idrobiologia 347, 83-89.
- Etchian, O.A. et al (2016). Alcuni aspetti ecologici del granchio di terra gecarcinid, Cardisoma armatum Herklots, 1851 (Crustacea, Brachyura, Gecarcinidae) dalla regione di estuario del fiume Comoe, Costa d'Avorio. Int. J. Biol. Chem. Sci. 10 (2): 457-474.
- Chia, O.K.S. & Ng, P.K.L. (2006) Ti granchi d'acqua dolce di Sulawesi, con descrizioni di due generi e quattro nuove specie (Crustacea: Decapoda: Brachyura: Parathelphusidae). Il Bollettino Raffles di Zoologia 54 (2): 381-428.