Osservando brevemente una celebrazione in cui vengono utilizzati tori o giovenche, possiamo osservare che l'animale non mostra il suo solito comportamento, è sconvolto, spaventato, che cerchi o meno una via di fuga, non è calmo. Nel tuo corpo stanno avvenendo una serie di processi che ti avvertono di potenziali danni.
Qualsiasi nuova situazione, anche se non pericolosa, può causare stress ad un animale che non ha mai vissuto quella specifica situazione. Pertanto, il semplice atto di cavalcare un toro in un camion da trasporto, in direzione del macello, della piazza o della strada, provoca una risposta di stress e paura. I tori soffrono nella corsa dei tori e non solo a causa delle lesioni che possono subire.
In questo articolo di Better-Pets.net analizzeremo se i tori provano dolore e come sono in grado di sopportarlo durante il combattimento.
Cos'è il dolore?
L'Associazione Internazionale per lo Studio del Dolore definisce il dolore come "a spiacevole esperienza sensoriale ed emotiva associata a danno tissutale effettivo o potenziale, o descritta in termini di tale danno”.
Il dolore che provano gli animali è unico in ogni individuo, cioè è soggettivo e non solo perché ognuno di noi ha una soglia del dolore diversa, ma perché il dolore non è solo un sintomo fisicoPuò anche essere psicologico e sociale e può influenzare il comportamento naturale degli animali.
Il significato biologico del dolore è il prevalenza individuale. Le sensazioni dolorose attivano aree del cervello che possono portare ad attaccare, fuggire o evitare lo stimolo che causa il dolore.
Gli animali non umani non hanno comunicazione verbale, quindi diagnosticare quanto stanno soffrendo può essere complicato, ma presentano pattern neuronali uguali o molto simili che percepiscono il dolore, neurotrasmettitori identici e recettori simili a quelli della specie umana.
Tipi di dolore
Esistono diversi modi per classificare il dolore secondo diversi scienziati, ma quasi tutti concordano su questi tipi:
- Dolore acuto e dolore cronicoIl dolore è considerato acuto se dura meno di sei mesi e compare quasi istantaneamente dopo il danno tissutale. L'impulso nervoso viaggia al sistema nervoso centrale da neuroni ad alta velocità. È una risposta immediata all'attivazione del sistema nocicettivo (il sistema responsabile della percezione del dolore). Il dolore cronico dura più di sei mesi, impiega circa un secondo a comparire dopo il danno tissutale e aumenta lentamente. Di solito è correlato a processi patologici cronici.
- Dolore veloce e dolore lento: dipende dalla fibra (tipo di neurone) che conduce l'impulso del dolore, ci sono percorsi veloci e percorsi lenti. Il dolore rapido è condotto dalle fibre A e corrisponderebbe al dolore rapido e lancinante di infilarsi un dito con un ago. Il dolore lento viaggia attraverso le fibre C, è un dolore più duraturo e ci vuole più tempo per percepirlo, ad esempio un colpo al braccio, lo sentiamo, ma il dolore profondo appare secondi dopo, non è immediato come una puntura.
- Dolore somatico e dolore viscerale: il primo è caratterizzato dall'essere un dolore ben localizzato nella zona danneggiata e non è solitamente accompagnato da altre reazioni come vomito o nausea. Questo dolore si verifica quando la pelle, i muscoli, le articolazioni, i legamenti o le ossa sono danneggiati. Il secondo, il dolore viscerale, compare quando si sono verificati danni agli organi interni. Non è un dolore così localizzato, ma di più diffondere, che si estende oltre l'organo interessato.
- Dolore nocicettivo e dolore neuropatico: il dolore nocicettivo è il dolore normale, che è causato da un danno fisiologico, somatico o viscerale. Questo tipo di dolore attiva il sistema nervoso, formato dai nervi nocicettori periferici, dalle vie centrali della sensazione del dolore e dalla corteccia cerebrale. D'altra parte, il dolore neuropatico o anormale ha la caratteristica che non è comune e compare solo in alcuni individui. Questo dolore appare quando qualcosa non va nel sistema nervoso. Un esempio di dolore neuropatico è il dolore da arto fantasma, persone che hanno perso un arto e sentono dolore in quella parte del loro corpo che non esiste più.
Regolazione dello stress e del dolore nel toro da combattimento
Il toro utilizzato per i combattimenti è una sottospecie che è stata selezionata per secoli per mostrare coraggio, aggressività e forza durante le corride. Per questo motivo, negli studi sulla sofferenza del toro, è molto difficile differenziare se il comportamento dell'animale sia a causa di dolore o stress.
Le conclusioni che si possono trarre da questi studi sono, in primo luogo, che il dolore subito dal toro durante il combattimento è un dolore di tipo somaticoPer gli organi colpiti sono la pelle, i muscoli, le articolazioni, i legamenti e le ossa. Allo stesso modo, è un dolore di tipo acuto, perché attiva il sistema nervoso nocicettivo.
Negli studi sullo stress, sono state effettuate misurazioni di diversi ormoni, come cortisolo, per analizzare quanto stress si soffre durante il combattimento. Si osservò che non appena uscì sul ring, le concentrazioni di questi ormoni erano molto alte, ma che gradualmente diminuivano, fino a raggiungere lo stocco, quando gli fu inchiodata la spada.
Questo mostra due cose: che il toro esce sul ring con livelli di stress molto elevati ma che è in grado di elaborare una risposta rapida per adattarsi.
Il toro da combattimento e l'adattamento al dolore
Allora perché si dice che i tori non provano dolore? Come dicevamo, il toro è da secoli selezionato dall'essere umano, “risparmiando” la vita solo a chi ha mostrato maggior coraggio o combattività. Quegli animali che, nonostante le ferite, continuano a combattere, presentano a maggiore adattamento al dolore.
Questo non significa che i tori da combattimento non soffrano o provino dolore, solo che lo sono più adatto a sopportare la sofferenza. Vengono attivate tutte le vie preposte alla percezione del dolore, i livelli ormonali aumentano di fronte allo stress, è solo che il toro, a causa della sua selezione antropica, ha sviluppato un forte adattamento. Inoltre, sono state rilevate elevate concentrazioni di oppiacei nel sangue, a dimostrazione di un forte processo analgesico.
La morte di solito non è un processo piacevole, la maggior parte degli animali moriranno soffrendoin quanto non hanno i progressi medici che abbiamo una parte della specie umana. La progressiva disconnessione degli organi determina una dolore lento e profondoPerciò non è piacevole nemmeno come muoia un toro nella piazza, tanto meno se muore per la moltitudine di ferite inferte.
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Bibliografia- Illera, J. C., Gil, F. e Silván, G. 2007. Regolazione neuroendocrina dello stress e del dolore nel toro da combattimento (Bos taurus L.): studio preliminare/regolazione neuroendocrina dello stress e del dolore nella corrida (Bos taurus L.): studi preliminari. Complutense Journal of Veterinary Sciences, 1 (2), 1.
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