Popolarmente, è diffusa l'affermazione che i galli cantano con la prima luce del mattino e intendono svegliare chiunque stia ancora dormendo. Questa affermazione è, senza dubbio, dimostrabile da tutti coloro che vivono in zone rurali o sono andati per una stagione a trascorrere qualche giorno in campagna.
Ma te l'ha mai chiesto? perché cantano i galli?? Questo comportamento è comune in questi polli e non è solo un capriccio. Per questo motivo, in questo articolo di Better-Pets.net spieghiamo perché i galli cantano.
Come cantano i galli?
I galli sono noti per il loro canto peculiare descritto dall'onomatopea "quiquiriquí", con il quale osano svegliare chiunque dorma tranquillo al mattino. Ma vi siete mai chiesti come possono produrre questo suono?
La verità è che i galli, come molti altri uccelli, basano gran parte del loro comunicazione nel suono, e questo è possibile grazie al suo organo vocale, la siringa (struttura che ci permette di parlare), così come i muscoli che lo circondano e facilitano, in molti uccelli, la possibilità di utilizzare tutti i tipi di toni e cinguettii a seconda del forza con cui passa l'aria e come questi muscoli si contraggono.
I galli hanno questa complessa struttura ossea situata più in basso rispetto agli umani, poiché si trova nella trachea, in particolare, nella biforcazione che porta l'aria ai bronchi. Noi, d'altra parte, lo abbiamo localizzato prima, nella laringe.
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Cosa significa il canto del gallo?
Ora che sai come i galli sono in grado di emettere il loro caratteristico canto, sicuramente vorrai sapere con quale intenzione mettono in atto tale comportamento.
Prima di tutto (e anche se probabilmente lo sai già), va notato che sono i galli, cioè i maschi, gli unici che usano questo suono peculiare. I polli, invece, non hanno questa necessità. Inoltre, in caso di galli castrati, anche questi non producono questo suono.
Questo comportamento si produce, quindi, come risposta ormonale dovuta al fatto di essere maschio, e con due scopi ben precisi: attrarre le femmine e come sfida territoriale ad altri galli rivali. Eccezionalmente, anche i galli possono produrre questo suono come avviso, nel caso in cui abbiano rilevato una minaccia nell'ambiente. Questo comportamento territoriale non viene eseguito solo dai galli, ma molti uccelli selvatici di solito producono i loro canti nei loro territori per avvertire gli estranei di stare alla larga.
Infine, va notato che i galli possono emettere un altro tipo di suono, che hanno in comune con i polli: la risata. Questo suono, noto con l'onomatopea "cocó", è solitamente più amichevole e rassicurante, poiché è un suono emesso quando hanno trovato cibo, per chiamare il resto del gruppo o per iniziare l'accoppiamento.
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Perché i galli cantano all'alba?
I galli cantano tutto il giorno e, inoltre, concentrano i loro canti su determinati orari stabiliti:
- Alba.
- Mezzogiorno.
- Metà pomeriggio.
- La mezzanotte.
Tuttavia, questi uccelli sono abbastanza conosciuti perché cantano al mattino, cioè con l'arrivo dei primi raggi di sole all'alba.
La verità è che l'affermazione che i galli cantano all'alba non è del tutto vera, come studio[1] condotto presso l'Università di Nagoya (Giappone), ha dimostrato che i galli non cantano principalmente perché percepiscono la luce del sole, ma piuttosto cantano all'alba perché il loro orologio biologico dice loro quando farlo.
Cosa significa questo? Per capirlo, devi sapere in cosa consisteva questo esperimento. In questo, i ricercatori hanno testato questi uccelli esponendoli giorno e notte alla luce artificiale, in modo che non potessero distinguere tra ore diurne e notturne e, quindi, non potessero percepire le prime luci dell'alba. Sorprendentemente, nonostante le circostanze di cui sopra, questi galli hanno continuato a cantare poco prima dell'alba.
Questo fatto ha determinato che il canto dei galli è segnato dalla loro ritmo circadiano o il tuo orologio biologico. Tuttavia, va notato che pur avendo questa capacità, questo studio non esclude che l'aspetto della luce solare abbia una leggera influenza su questo comportamento, oltre a sentire altri uccelli cantare al mattino.
Tutti i galli cantano?
sì. Questo comportamento è qualcosa che fa parte della natura di tutti i galli. È impossibile "tacere" un gallo, poiché cercheremmo di reprimere un comportamento totalmente inerente ad esso, come la respirazione.
Ora, non tutti i galli cantano allo stesso modo frequenza o intensitàPoiché, come abbiamo visto, il canto è una risposta innata a un certo contesto. Per questo motivo, a seconda del ambiente e benessere del gallo, canterà più o meno e ad un volume più alto o più basso.
principalmente quelli galli che cantano di meno sono coloro che vivono in ambienti che li fanno sentire tranquilli e al sicuro, vale a dire che:
- Hanno i loro bisogni essenziali coperti (cibo, acqua, riposo …).
- Non percepiscono minacce nel loro ambiente (rumori forti, altri animali…).
- Non convivono con altri galli e quindi non hanno rivali con cui competere.
Al contrario, un gallo che sente di vivere in un ambiente pericoloso, vivrà stressato E sarà costantemente in allerta, con l'intento di proteggere i polli e il loro territorio.
Se vuoi imparare come prenderti cura adeguatamente del tuo gallo, non perderti questo altro articolo di Better-Pets.net su La gallina come animale domestico.

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Riferimenti- Shimmura, T., e Yoshimura, T. (2013). L'orologio circadiano determina i tempi del canto del gallo. CurrentBiology, 23 (6), 231-233. Disponibile su: https://doi.org/10.1016/j.cub.2013.02.015
- Lee, J. (2013). Come un gallo sa cantare all'alba. National Geographic. Link URL recuperato il 05/06/2020: https://www.nationalgeographic.com/news/2013/3/130318-rooster-crow-circadian-clock-science/